【札幌のお土産】生ノースマン/Brand New Northman

by writer · 2024年9月22日

今日は最近頂いたとっても美味しい「生ノースマン」をご紹介します。
Let me introduce about “Brand New Northman” today.

生ノースマンとは/What is “Brand New Northman”?

生ノースマンは、北海道札幌市の千秋庵製菓のお菓子です。

以前、「ノースマン」について記事を書きましたが、今回は「生ノースマン」です。北海道から来た友達が、お土産に持ってきてくれました♪

びっくりするほど美味しかったので、今回紹介させていただきます！

まず普通のノースマンは、パイ生地の中にぎっしりとつぶあんが入っている和洋折衷かつ北海道を代表するお菓子です。

このノースマンに北海道産生クリームをたっぷりと入れたのが「生ノースマン」になります。

生クリームとあんこ、ということは結構甘いのかな、、と思いましたが、甘すぎることがなく、全くくどくない。クリームがふわっとしており、丁寧な味でとっても美味しかったです。

こちらは箱入りで、4つ入っています。あんこもクリームもかなり満足感が得られます♪

またその友達から聞いた情報によると、生ノースマンはとっても人気で、なかなか手に入れられないようです。大丸札幌店はいつも長蛇の列なので、千秋庵新千歳空港店で買うと買いやすいようです。他にもPOP UPなどもやっているらしいので、ぜひチェックしてみてください！

千秋庵HPはこちら

内容量/volume	4個/ 4pieces
賞味期限/Best Before date	約3日間/Approx. 3 days ※要冷蔵/keep refrigerated
金額/Price	980円(4個)※HPより 980yen(4pcs) (tax included)

Brand New Northman is a confectionery made by Sensyuan Confectionery in Sapporo, Hokkaido.

I wrote an article about “Northman” before, but this time it is “raw Northman”. My friend from Hokkaido brought it to me as a souvenir.

It was surprisingly delicious, so I would like to introduce it to you!

First of all, the ordinary Northman is a typical Hokkaido pastry with a pie crust filled with sweet bean paste, a blend of Japanese and Western sweets.

The “Brand New Northman” is made by adding a generous amount of fresh cream from Hokkaido.

I thought that the combination of fresh cream and red bean paste would make it quite sweet, but it was not too sweet and not at all bland. The cream is soft and fluffy, and the careful taste makes it very delicious.

This one comes in a box and contains 4 pieces. Both the red bean paste and cream are quite satisfying♪

I also heard from my friend that fresh Norsemen are very popular and hard to find. Since there is always a long line at the Daimaru Sapporo store, it seems that it is easier to buy them at the Sensyuan New Chitose Airport store. They also have other POP UPs, so please check them out!

Sensyu-san HP is here.

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